Jazyková verze

Angličtina
22.11.2012

Křišťálová trofej MOSER nejlepšímu sommelierovi České republiky

Oficiální Mistrovství České republiky sommelierů „Bohemia Sekt Trophée“ vyhlašuje každoročně společnost BOHEMIA SEKT ve spolupráci s Asociací sommelierů ČR. Za 15 let existence této soutěže byly u stovek tuzemských sommelierů prověřeny teoretické i praktické znalosti o víně a stolování. Letošního klání pořádaného 1. listopadu 2012 v hotelu Crowne Plaza v Praze, se zúčastnilo 20 špičkových sommelierů, 4 ženy a 16 mužů. Nejlepším sommelierem ČR roku 2012 se stal Jakub Přibyl z restaurace Kalina cuisine & vins. Vítěz převzal putovní křišťálovou trofej, kterou vyrobili a do soutěže věnovali mistři sklárny Moser.

Úctyhodný 52 cm vysoký pohár je složený z průzračné křišťálové krychle s uvedenými jmény výherců jednotlivých ročníků, na krychli je pak umístěn broušený kónický křišťálový kalich se zlatožlutými puky barvy eldor. Kalich symbolizuje flétnu, ve které sekt vytváří krásný efekt unikajících bublinek vzhůru. Vznikla tak nevšední optika, ve které se spojuje vynikající řemeslná úroveň zpracování moserovského křišťálu s charakteristikou sektu Bohemia. Autorem návrhu poháru Bohemia Sekt Trophée je Lukáš Jabůrek, umělecký ředitel sklárny Moser.

Sommeliér roku 2012